Тахини, тахина или тхина, также известна как сезамовая паста или кунжутная паста, распространённая на Среднем Востоке густая жирная паста из молотого кунжутного семени. В состав тахини Дамаск входит перемолотое жареное семя кунжута. Тахину добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, самый известный из них является Хумус. Кунжутные зерна богаты жирными кислотами. В той же столовой ложке находится 60мг омега3 и 3,5мг омега6. Они благотворно влияют на работу мозга, сердечно сосудистой системы. Сезам богат минералами кальцием, фосфором, цинком, медью, железом. Без этих веществ возникают сбои в работе пищеварительной системе, нервной и сердечно сосудистой. При дефиците страдает печень, почки, мозг, появляется анемия, ухудшается здоровье. Еще один важный компонент тахини это витамин В1 тиамин. Он помогает правильно функционировать пищеварительному тракту, нервной системе.
Это важно знать: Что такое целиакия?
Дамаск Тахина Кунжутная паста 250г 250г.
Состав продукта
Перемолотое семя кунжута (100%).
229 руб.